**《食品安全法标签规定》详解：保障消费者权益，规范食品市场秩序** 随着人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到广泛关注。为了保障消费者的合法权益，规范食品市场秩序，我国《食品安全法》对食品标签做出了明确规定。本文将详细解读《食品安全法标签规定》，帮助消费者了解食品标签的相关知识。 **一、食品标签的定义** 《食品安全法》中规定，食品标签是指食品包装上的文字、符号、图形、数字以及所有与食品标识有关的说明。食品标签是消费者了解食品信息的重要途径，也是食品生产经营者履行产品质量承诺的载体。 **二、食品标签的主要内容** 1. **名称**：食品标签应标明食品的通用名称，不得使用虚假、夸大或误导性的名称。 2. **配料表**：食品标签应标明食品的主要原料、辅料、添加剂等，并按照添加量从多到少的顺序排列。 3. **营养成分表**：预包装食品标签应标明营养成分的含量，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等。 4. **生产日期和保质期**：食品标签应标明生产日期和保质期，以便消费者了解食品的新鲜度和安全性。 5. **生产者和经营者的名称、地址和联系方式**：食品标签应标明生产者和经营者的名称、地址和联系方式，便于消费者查询和维权。 6. **特殊食品标识**：对于特殊食品，如婴幼儿配方食品、保健食品等，食品标签还应标明相应的特殊标识。 **三、食品标签的规范要求** 1. **标签格式**：食品标签应清晰、醒目，易于识别。文字、符号、图形等应规范使用，不得使用模糊不清或难以辨认的字体。 2. **标签尺寸**：食品标签的尺寸应符合国家规定，不得过小或过大。 3. **标签位置**：食品标签应位于食品包装的明显位置，便于消费者查看。 4. **标签内容**：食品标签内容应真实、准确，不得含有虚假、夸大或误导性的信息。 **四、违反食品标签规定的法律责任** 《食品安全法》明确规定，食品生产经营者未按照规定标示食品标签的，由食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。 **总结** 《食品安全法标签规定》的出台，旨在保障消费者的合法权益，规范食品市场秩序。消费者在购买食品时，应仔细查看食品标签，了解食品的相关信息，提高食品安全意识。同时，食品生产经营者也应严格遵守《食品安全法标签规定》，确保食品标签的真实性、准确性和规范性，共同营造良好的食品安全环境。